粘度计通过浸入被测液中的转子的持续旋转形成的扭矩来测量粘度值，扭矩与浸入样品中的转子被粘性拖拉形成的阻力成比例，因而与粘度也成比例即是在高温状态下用转子测定熔体的粘度特性，这需要仪器应具有对温度的控制以及对粘度测量等特点。 高温粘度计是高温溶体的粘度检测设备，它包括测量装置、炉体和支架等。对于放置到支架侧部炉体内高温熔体的粘度检测，数显式斯托默粘度计批发，通常是将用四瓣卡头固定的测量装置吊丝端部连接的转头插入熔体中，靠电动机带动吊丝在熔体粘滞阻力下旋转发生扭转，根据其扭转的角度与熔体粘滞阻力相对应来测量熔体粘度。其缺点是更换吊丝费力费时，吊丝位置调整很难与电动机的轴线重合，使得吊丝不易准确控制，造成测量结果误差大。由于炉体为设置到固定的支架上，导致炉体的位置及高度不易改变，影响熔体粘度检测的准确性。
旋转式黏度计研发人员可得到三条极为重要的实验曲线
旋转式黏度计是测试动力学黏度的黏度计，主要分为浆式，数显式斯托默粘度计，锥板式（转子为旋转圆锥，定子是固定平板）和同心圆筒式（转子是不锈钢旋转内筒，数显式斯托默粘度计供应，定子是固定在转子外的同轴不锈钢外筒）等类型。而被测涂料样品则处于定子和转子之间，在设定速度的转子的转动下，带动试样转动，即可由受剪切液体的阻力测得动力学黏度，使用旋转式黏度计研发人员可得到三条极为重要的实验曲线。在恒定的剪切速率下随时间变化而变化的黏度曲线，随剪切速率变化而变化的黏度曲线和随剪切应力变化而变化的剪切速率曲线。
斯托默粘度计融入触屏科技，用一种时尚现代的高技术来快速、准确、方便地测量油漆、油墨、涂料的粘度。功能强大，数显式斯托默粘度计厂家，智能化程度很高，远非之前的液晶显示粘度计可比。自建30组测试程序帮助用户快速准确地获得样品的粘度和相关数据。5英寸的超大彩色触摸屏可、形象地显示各种参数和工作状况。具有测量参数多、显示内容丰富，操作便捷、读数直观、测量精度高、转速稳定、抗干扰性能强、工作电压宽等明显优点。
斯托默粘度计是用于测定油漆和其他用KU值表示涂料粘度的测试仪器。斯托默粘度计使用环境：1、斯托默粘度计应安放在远离强气流、强磁场、强电场、强电磁脉冲干扰的坚固而又平整台面上。2、实验室内温度应为25℃±2℃，相对湿度应不大于75%。3、试样温度应为25℃±0.2℃。
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