控制液体的温度，许多用户忽视了这一点，认为温度差一点没关系，但温度和粘度是一一对应的，试验证明：当温度偏差0.5℃时，有些液体粘度值偏差超过5%，温度偏差对粘粘度计度影响很大，温度升高，粘度下降。所以要特别注意将被测液体的温度恒定在规定的温度点附近，对测量温差要控制在0.1℃。仪器的性能指标必须满足国家计量检定规程度要求。使用中的仪器要定期用标准油效验，涂四粘度计直销，如果误差超过出厂要求，应及时修理。
粘度计安全地固定在具有一定高度的桌子上
数据读取：在操作粘度计之前，必须先确定粘度计安全地固定在具有一定高度的桌子上。选择转子与转速组合，开始测量，使其达到稳定的状态并读数。然而转子加速过程中所获得的动量，可能会造成读数在稳定读数附近有跳动的现象。一般条件下，你只需要等待一个合理的时间让读数稳定。重现性更高的方法是让转子转一定周期之后再读取数据。也许你会发现，就算是等待一定时间，读数也并不会呈现稳定而是一直跳动，这常常是由于流体的非牛顿性质所造成的。如果读数持续增加或下降，代表流体的性质可能会随时间而变化，这种情况下就需要另外的技巧获得正确的粘度值。
粘度是搅拌型酸奶生产过程中的控制项目之一，也是评价酸奶质量的重要指标，增加乳固体含量，特别是非乳固体含量对成品的粘度有明显地影响，因为蛋白质和乳糖的增加有利于酸奶的水和作用，可增进酸奶的粘稠度。粘度良好的酸奶其非脂乳固体含量都远高于国家标准（6.5%），涂四粘度计，一般在8.5%左右，但当乳固体含量继续增加时（11.5%或者13.0%），酸奶的粘度并无显著提高，相反生产出得酸奶质量较粗，缺乏滑润的口感。在酸奶生产过程中，涂四粘度计价格，牛奶经过一段时间的发酵，由液态变成了凝乳状态，因此具有较高的粘度，一般搅拌型酸奶发酵结束后的粘度在4000-6000 mpa·s之间，因为原来存在于牛乳中的酪蛋白凝聚变成了凝胶状，涂四粘度计厂家直销，形成许多大的凝乳微粒，他们的直径一般是在0.01MM-0.4MM之间。搅拌对提高酸奶的粘度有直接作用，搅拌会引起摇溶现象，从而极大地影响产品的品质。
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