数字式粘度计-数字式粘度计销售-永利达实验室设备
天津永利达实验室设备有限公司
经营模式：生产加工
地址：天津子牙经济技术开发区高新产业园南区高速辅道2号
主营：粘度计,刮板细度计,涂布器,光泽度仪
业务热线：022-68921882
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产品品牌：永利达
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
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有效期至：长期有效
数字式粘度计-数字式粘度计销售-永利达实验室设备
天津粘度计,天津试验机,天津试验仪器
粘度是搅拌型酸奶生产过程中的控制项目之一，也是评价酸奶质量的重要指标，增加乳固体含量，特别是非乳固体含量对成品的粘度有明显地影响，因为蛋白质和乳糖的增加有利于酸奶的水和作用，可增进酸奶的粘稠度。粘度良好的酸奶其非脂乳固体含量都远高于国家标准（6.5%），一般在8.5%左右，但当乳固体含量继续增加时（11.5%或者13.0%），酸奶的粘度并无显著提高，相反生产出得酸奶质量较粗，缺乏滑润的口感。在酸奶生产过程中，牛奶经过一段时间的发酵，由液态变成了凝乳状态，因此具有较高的粘度，一般搅拌型酸奶发酵结束后的粘度在4000-6000 mpa·s之间，因为原来存在于牛乳中的酪蛋白凝聚变成了凝胶状，形成许多大的凝乳微粒，他们的直径一般是在0.01MM-0.4MM之间。搅拌对提高酸奶的粘度有直接作用，搅拌会引起摇溶现象，从而极大地影响产品的品质。
我们来看看粘度计是如何分类的 粘度计（Viscosimeter）用于丈量流体（液体和气体）的粘度的仪器。粘度是表明流体在活动时，流体内部发生内摩擦的物理量，是流体反抗形变的才能，是用来判定某些制品或半制品的一项重要目标。粘度随流体不同而不同，随温度改变而改变。 主要有毛细管粘度计，旋转粘度计和落球粘度计三类，液体在活动时，在其分子间发生内摩擦的性质，称为液体的粘性，粘性的大小用粘度表明，是用来表征液体性质相关的阻力因子。绝缘油的粘度与一般液体的粘度概念相同。 便是液体的内摩擦，即表明绝缘油在外力作用下，作相对层流运动时。绝缘油分子问发生内摩擦阻力的性质。绝缘油的内摩擦力愈大，粘度也愈大，活动愈困难，散热功能差，粘度的表明办法较多，大体可分为两类：按粘度定义直接测得的粘度称为"粘度",如动力粘度、运动粘度等。 若在必定条件下与已知粘度的液体比较所测得的粘度称为"相对粘度"或"条件粘度",如粘度等。依据测定办法，粘度一般分为三种：动力粘度、运动粘度和粘度。
其他需注意的问题。1．大部分仪器需要调整水平，在更换转子和调节转子高度后以及在测量过程中随时注意水平问题，否则会引起读数偏差甚无法读数。2．有些仪器需装保护架，仔细阅读说明书按规定安装，否则会引起读数偏差。3．确定是否为近似牛顿流体，对于非牛顿流体应经过选择后规定转子、转速和旋转时间，以免误解为仪器不准。综上所述，旋转粘度计虽
王经理女士
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