天津永利达实验室设备有限公司
经营模式:生产加工
地址:天津子牙经济技术开发区高新产业园南区高速辅道2号
主营:粘度计,刮板细度计,涂布器,光泽度仪
业务热线:022-68921882
涂四粘度计-涂四粘度计生产厂家-永利达
天津粘度计,天津试验机,天津试验仪器
粘度计应用
食品行业
乳品中,奶油味和口感与脂肪含量相关很强,而同时奶油味和口感与仪器测定的粘度相关性也很强:
(1)酸奶如果粘度控制不当,容易分层;
(2)淀粉的糊化特性是淀粉的重要性质,可以通过粘度—温度曲线来反应;
(3)巧克力在生产过程中主要以液体形式存在,其粘度控制对涂附性有很大影响;
(4)果汁在生产过程中要防止果粒和浆液分开,必须控制合适的粘度;
(5)酱料在使用时要求具有可以从瓶子中倒出来,涂抹时又不会流下来;
(6)冰激凌主要成分是水溶胶,所以在冰激凌的生产中,控制冰激凌酱料的粘度,可以做成不同类型的冰激凌。
(7)还有其他一些视频也需要测量粘度,比如酱油、糖浆、油脂等。
确认粘度计的原理和优缺点:
旋转粘度计传统有弹簧的原理和现代无弹簧的原理,有弹簧的测试时候稳定慢,对触变性的样品测试不如无弹簧的理想;有弹簧的弹簧有老化、转轴和底座损耗的问题,通常出现回零不好,测试值偏大等问题,无法自己校正,需要发回人员更换和校正,浪费时间浪费维修费;由于这个问题这导致了很多厂都备2台以上的仪器备用。无形中加大了成本。现代无弹簧原理技术的很好的解决了这个问题。同样传统有弹簧的原理的弹簧称也已被现代无弹簧原理技术的电子称所替代。
黏度也可以称为粘度,是指流体对流动所表现的阻力。当流体 (气体或液体) 流动时, 一部分在另一部分上面流动时, 就受到阻力, 这是流体的内摩擦力。要使流体流动就需在流体流动方向上加一切线力以对抗阻力作用。 随着现代技术的发展,实际工程和工业生产中,经常需要在线检测流体的粘度,以保证的过程运行环境和产品质量,从而提高生产效益。通过在线测量过程中的液体粘度,可以得到液体流变行为的数据,对于预测产品工艺过程的工艺控制,输送性以及产品在使用时的操作性有着重要的指导价值。液体的特性往往和产品的其他特性如颜色、密度、稳定性、固体成分含量和分子量的改变有关系,而检测这些特性的和灵敏的方法就是在线检测液体的粘度。在生产过程中根据工艺技术要求的范围进行在线粘度检测,可以限度的减少产品的报废率和生产线的期。