天津永利达实验室设备有限公司
经营模式:生产加工
地址:天津子牙经济技术开发区高新产业园南区高速辅道2号
主营:粘度计,刮板细度计,涂布器,光泽度仪
业务热线:022-68921882
旋转粘度计-旋转粘度计厂家-永利达实验室设备
天津粘度计,天津试验机,天津试验仪器
粘度计应用
食品行业
乳品中,奶油味和口感与脂肪含量相关很强,而同时奶油味和口感与仪器测定的粘度相关性也很强:
(1)酸奶如果粘度控制不当,容易分层;
(2)淀粉的糊化特性是淀粉的重要性质,可以通过粘度—温度曲线来反应;
(3)巧克力在生产过程中主要以液体形式存在,其粘度控制对涂附性有很大影响;
(4)果汁在生产过程中要防止果粒和浆液分开,必须控制合适的粘度;
(5)酱料在使用时要求具有可以从瓶子中倒出来,涂抹时又不会流下来;
(6)冰激凌主要成分是水溶胶,所以在冰激凌的生产中,控制冰激凌酱料的粘度,可以做成不同类型的冰激凌。
(7)还有其他一些视频也需要测量粘度,比如酱油、糖浆、油脂等。
粘度计的使用时注意如下
1、根据测定的粘度范围选择粘度标准液,并在每次使用粘度计或流变仪前对仪器进行验证,或定期校验,以保证测量的准确性.可提供各粘度范围的符合牛顿流体性质的硅油或油类标准品,精度±1%,粘度标准液的建议使用期限为自开封起一年。
2、连接转子时要用左手轻轻托起并捏住心轴(主机上),右手旋转转子,这样操作是为了保护机身内的心轴和游丝,这样可以延长仪器的使用寿命
3、取值要在数值比较稳定时,否则取得的数值会存在较大的误差
4、选择转子时,要看被测量的样品的粘度和几号转子的测量范围接近,就选几号。
旋转粘度计使用方法
1、旋转粘度计一定要保持水平状态
2、转子放入样品中时要避免产生气泡,否则测量出的粘度值会降低,避免的方法是将转子倾斜的放入样品中,然后再安装转子,转子不能碰到杯壁和杯底,被测量的样品必须没过规定的刻度。
3、再测量不同的样品时,必须保持转子的清洁和干燥,,如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水,就会影响测量的准确度
4、酸性(PH)大不能超过2,如果酸性过大应选用特殊转子,使用ULA时要确定好样品量(只需16ml)
5、根据测定的粘度范围选择粘度标准液,并在每次使用旋转粘度计或流变仪前对仪器进行验证,或定期校验,以保证测量的准确性。BROOKFIELD可提供各粘度范围的符合牛顿流体性质的硅油或油类标准品,精度±1%,粘度标准液的建议使用期限为自开封起一年。
6、取值要在数值比较稳定时,否则取得的数值会存在较大的误差
7、选择转子时,要看被测量的样品的粘度和几号转子的测量范围接近,就选几号。
8、连接转子时要用左手轻轻托起并捏住心轴(主机上),右手旋转转子,这样操作是为了保护机身内的心轴和游丝,这样可以延长仪器的使用寿命。